Kek Gula Hangus

bahan bahan
425 gram gula pasir
450 ml air panas
50 gram tepung jagung
180 gram tepung gandum
8 biji telur ayam
150 gram marjerin
2 sudu teh soda bikarbonat
200ml susu pekat manis



cara membuat
1.masukkan gula pasir ke dalam kuali, masak di atas api hingga hangus keemasan . biarkan mendidih dan gula larut menjadi keramel.Angkat .
2.pukul marjerin dan susu pekat manis sehingga putih .Masukkan telur satu persatu sambil terus pukul . hentikan mesin pemutar .
3.masukkan soda bikarbonat dan tepung gandum yang telah diayak bersamadan marjerin sedikait dime sedikit sambil dikcau rata .
4.tuangkan karamel  ke dalam acunan sedikit demi sedikit sambil di kacau rata .
5.tuang kan adunan ke dalam loyang lonjong yang telah disapu drngan marjerin dan ditabur tepung .
6. bakar dalam ketuhar , suhu 180darjah celcius selama 40 minit atau sehingga masak ..